ロハスな食事
ゴボウ食べてますか?
ゴボウというと、まずきんぴら、サラダ、それから筑前煮などの煮物しか思い浮かばないのですが…
ゴボウの産地の女性たちが体感しているゴボウのWパワーとはいったい何なのでしょうか?
●ゴボウのWパワー その1 便秘解消 !
ゴボウにはイヌリンという植物繊維が豊富に含まれていて、腸のぜん動運動を活発にして便秘解消に効果があるそうです。
便秘解消レシピ
◆きんぴら奴
「きんぴらゴボウ」をただ豆腐の上に載せただけの「きんぴら奴」?!
気軽に摂れる上に食べ応えもあるヘルシーメニュー。
◆酢ゴボウ
一口大に切ったゴボウを、水で2〜3分煮て、酢、砂糖、塩で15分程煮込んだ「酢ゴボウ」。全国的なおせち料理の定番も、地元では日常食。
●ゴボウのWパワー その2 健康的にダイエット !
ゴボウには、アミノ酸の一種アルギニンが豊富に含まれています。
このアルギニンには『脳下垂体』を刺激し、成長ホルモンの分泌を促してくれる働きがあります。
成長ホルモンが必要なのは、成長期の子供達だけではなく、実は大人にとっても適度な分泌は、とても嬉しい作用があるのです。
(1) 脂肪の代謝をスムーズにしてくれます。
(2) タンパク質の合成を促し、健康な筋肉を育ててくれます。
余分な脂肪が燃え、必要な筋肉は育つ…つまりアルギニンは、健康的なダイエットに最適なのです。
ダイエットレシピ
◆レバーきんぴら
鶏のレバーをゴマ油で炒め、「きんぴらゴボウ」と合わせてボリュームアップ!
◆ゴボウハンバーグ
ゴボウを笹がきにして炒めます。
鶏の挽肉と合わせてハンバーグの要領で焼き、大根おろしでいただくヘルシーメニュー。
我が家の定番は、きんぴらですが、たまには違ったメニューもいいですよね!ましてやゴボウにこんな健康パワーが備わっていたなんて、驚きです。
便秘に悩んでいる女性の方に特におススメです!
ゴボウというと、まずきんぴら、サラダ、それから筑前煮などの煮物しか思い浮かばないのですが…
ゴボウの産地の女性たちが体感しているゴボウのWパワーとはいったい何なのでしょうか?
●ゴボウのWパワー その1 便秘解消 !
ゴボウにはイヌリンという植物繊維が豊富に含まれていて、腸のぜん動運動を活発にして便秘解消に効果があるそうです。
便秘解消レシピ
◆きんぴら奴
「きんぴらゴボウ」をただ豆腐の上に載せただけの「きんぴら奴」?!
気軽に摂れる上に食べ応えもあるヘルシーメニュー。
◆酢ゴボウ
一口大に切ったゴボウを、水で2〜3分煮て、酢、砂糖、塩で15分程煮込んだ「酢ゴボウ」。全国的なおせち料理の定番も、地元では日常食。
●ゴボウのWパワー その2 健康的にダイエット !
ゴボウには、アミノ酸の一種アルギニンが豊富に含まれています。
このアルギニンには『脳下垂体』を刺激し、成長ホルモンの分泌を促してくれる働きがあります。
成長ホルモンが必要なのは、成長期の子供達だけではなく、実は大人にとっても適度な分泌は、とても嬉しい作用があるのです。
(1) 脂肪の代謝をスムーズにしてくれます。
(2) タンパク質の合成を促し、健康な筋肉を育ててくれます。
余分な脂肪が燃え、必要な筋肉は育つ…つまりアルギニンは、健康的なダイエットに最適なのです。
ダイエットレシピ
◆レバーきんぴら
鶏のレバーをゴマ油で炒め、「きんぴらゴボウ」と合わせてボリュームアップ!
◆ゴボウハンバーグ
ゴボウを笹がきにして炒めます。
鶏の挽肉と合わせてハンバーグの要領で焼き、大根おろしでいただくヘルシーメニュー。
我が家の定番は、きんぴらですが、たまには違ったメニューもいいですよね!ましてやゴボウにこんな健康パワーが備わっていたなんて、驚きです。
便秘に悩んでいる女性の方に特におススメです!