新米「あきたこまち」

今年も新米の季節がやってきました。
ちょっとロハスな生活してますか？

先週は実家の稲刈りに帰っていました。
毎年、田植えと稲刈りはお決まりなのですが、今年は、姉夫婦がＵターンすることになったので、義兄がはじめて稲刈りを手伝ってくれました。

これまでは、年老いた両親と三姉妹、姪と甥でなんとかやってきたのですが、年々両親が思うように動けなくなり、いつまでお米が作れるのかと心配していたところなので、心強い助っ人の登場でホッと一安心！

以前は、実家でも自分達が食べる分だけは、天日干しをしていました。

コンバインなら一度刈り取ってしまえばそれで終わりです。お米は袋に詰められ、わらは裁断されて飛散します。その後、お米は乾燥機で乾燥。

天日干しは、稲刈機で稲を刈り取り、一束ずつはぜに掛けて干します。その後はぜから下ろして脱穀、わらは後で手で散らかします。また、天日干しをするためには、はぜ足やはぜ棒が必要ですし、稲を刈り取る稲刈機や脱穀機が必要です。

農機って結構するんですよ！中古でも…


最近は、自分でお米を作ることができなくなった人が、苗を植えたり、稲を刈ったりするのを人に頼んだりしています。中には、すべて任せてしまう人もいるようです。
もちろん赤字だそうです。

これも、若い世代の人が農業をしなくなったからですね。

天日干しのお米でなくても、採れたての精米したてのお米はとってもおいしいです。ご飯そのものがご馳走になってしまいます。

楽しみにしていた「あきたこまち」ですが…　
以前の「とどろきわせ」とはやっぱりちょっと違うような気がします。
お米の粒の一つひとつが気持ち小さめなんでしょうか？

主人が、東北の方のお米に似ていると言っていました。
もちろん、とってもおいしかったです。
お腹いっぱいといいながら、ついついほおばってしまって…

父は以前「稲作は楽だ」と言っていました。田植えと稲刈りを除けば、ただあとは水を枯らさないようにするだけだからと…　

それはやっぱり母なる大地と太陽がしっかりと育ててくれているからなんだと思います。お米はまさに大地の恵みです。もちろん野菜も果物もすべて…


人間は自然の恵みから多大な恩恵を受けています。その自然に感謝すると共に、もっと自然を大切にしたいものですね！

そして、もっと自然と共存しながら生きていくすべを学びたいものです。

新米「あきたこまち」

Comments

[1. マンガ・ダイエット体験記]

こんばんは。
つる美です。

出張にいってまして。
またすぐいくけど。
遅れましてすいません。

ううむ。やっぱりロハスとあるだけ、高尚な内容だなあ。うちは冗談半分以上だもんなあ。

あこがれつつも、こういうところで生きていくことは、私には無理だろうなあ。
ふう。

応援ぽち！

[2. ロハスな生活で健康＆ダイエット]

つる美さん、こんにちは。
出張ですか？エステで？とれとも家業で？
本当にお忙しそうですね！体大丈夫ですか？

これのどこが高尚な内容ですか？！
つる美さんのブログは「かめ吉君とつる美さん」のコンビでとっても微笑ましくて大好きですよ！

まあ、憧れと現実はちがうものかもしれませんし、それはそれでいいんじゃないでしょうか？無理することありませんから…

[3. 青空＠カナダ情報館]

自然の恵みに感謝。。。カナダでは感謝祭が近づき、街中が収穫の秋を祝う分に気になってきています。
またレポートしますね！
そして自然との共存。。。田舎に住んでいると常々感じますね。。。

[4. ロハスな生活で健康＆ダイエット]

青空さん、こんにちは。
カナダの感謝祭って、日本の五穀豊穣を祝う秋祭りみたいなものなんでしょうかね？！

秋祭りは夏祭りとはまた一味違いますよね！
子供の頃を思い出すなあ〜。

感謝祭のレポート楽しみにしてますね！