完熟ゴーヤの赤い実

今日で7月も終わろうとしているのに、京都ではまだ梅雨明けしていません。
いったい、いつになったら夏がやってくるんでしょうかね？

前回、ゴーヤと朝顔のグリーンカーテンを紹介しましたが、ゴーヤがもう少し大きくなるのを待っていたら、お尻のほうから黄色くなってしまい、あっというまに全体が黄色くなってしまいました。＾＾；

主人に、「下の方で黄色くなっているのは何？」と聞かれ、「葉っぱでしょう？」と答えたものの、よくよく見るとゴーヤがパクッと口を開いていました。

ええ？何これ？

初めてみました。
黄色いゴーヤです。

中には赤い実がなっています。

食べられるのかなあ？

美味しかったら、とっくにカラスに食べられてしまっているはずだから、美味しくないのかも？なんて思ったりしましたが…

主人がネットで調べると、普段私たちが食べている緑色のゴーヤはまだ熟す前のゴーヤで、元々南国育ちのゴーヤは完熟すると、黄色くなってはじけ、赤いゼリー状に包まれた実が出現するとのことでした。

いや〜びっくりしてしまいました！

もっと大きくな〜れ！って思っていたのに、育てるには、ちゃんと追肥をあげないと大きくならないみたいですね。＾＾；
















そして、ゴーヤの実の周りの赤いゼリー状のものを試しに食べてみましたが、なんともほのかに甘い味がしました。ちょっとクセになるような味です。＾＾

そして、中からはゴーヤの実が出てきましたので、これを来年まで取って置いて、来年は苗を買わずに種から育ててみたいと思います。
















かろうじて、1本だけ、緑色のうちにゴーヤを収穫しました。
といっても、とっても小さいので、お味の方はいかがなものでしょうか…

今年は、手作りゴーヤがいただけると期待していたのに、ガッカリでした。
でも、ミニトマトは、なかなかおいしくできたので、大満足です♪

Comments

[1. おーりーおばさん]

黄色いゴーヤに赤い実、初めて見ました。ほのかに甘いんですね。
来年が楽しみですね。

[2. 今生]

最近ゴーヤにはまり料理に挑戦していますが
こうなるとは知りませんでした
ゴーヤも食べなれてくると結構おいしいもんですね

[3. ロハスな生活で健康＆ダイエット]

最初に黄色くなったゴーヤを見たときは、腐ってしまったのかと思いました。でも、熟していたんですよね。＾＾

せっかくのグリーンカーテンも、夏本番になる前に葉っぱが黄色くなってしまいました。＾＾；

京都はまだこれから夏が来るというのに…

[4. ロハスな生活で健康＆ダイエット]

今生さんも、はまってしまいましたか…＾＾
ゴーヤって、おいしいでしょう？
沖縄で食べた、ゴーヤの天ぷら、とってもおいしかったです♪

また、行きたいなあ〜沖縄…